為了要幫忙學校帶國外球員到處逛逛,今天特別來林口三井outlet場勘(假借場勘之義,行吃吃喝喝之名哈哈
心裡默默計畫好要去三井吃吃喝喝,所以也事前在家做足了功課,地圖也從頭到尾研究了一遍
星期三下午一點半到達三井,沒想到平日來一樓停車場居然滿位,三井的人氣真的不容小覷啊
今天的目標就是這家👉來自日本的宮武讚歧烏龍麵
宮武位於2F的美食街,在網路上查三井美食的時候就看到很多人推薦這一家
即使是平日午後人氣依然不減,不過可能因為是平日所以排一下就到我了(聽說假日排隊可是人山人海等級啊
宮武給我的感覺和丸龜類似,有冷沾麵,湯烏龍麵,有燒燙燙的炸物,三角飯糰....(但我沒注意到丸龜有沒有丼飯耶
在網路上有看到栗子地瓜,本來很期待的(我是地瓜控哈哈,但今天居然沒看到!!還有炸蔬菜也沒了!!
在小小的失望之餘看到炸蝦剛炸好出爐,立馬快手出擊夾了一尾
點餐流程也跟丸龜一樣
拿個托盤➜跟店家說想吃哪款麵或飯➜拿到麵或飯往前移動➜選擇炸物和飯糰....➜結帳(如需飲料可告知)➜醬料餐具自助
👇蛤蜊高湯烏龍麵(小)$105
夏日的午後,來點清爽的蛤蜊烏龍麵
現煮的烏龍麵條上面鋪著蛤蠣,最後再撒上蔥提味
清澈的湯頭有著蛤蜊的鮮甜,不會死鹹喝起來很清爽(我一口接一口喝還沒吃麵就快喝湯喝到飽了
☝︎蛤蜊的鮮味完全表現在湯裡頭,單吃蛤蜊的話.....就只是蛤蜊沒什麼特別哈哈
☝︎麵條雖然有點軟但還是有保有一定的口感
☝︎麵裡還放有杏苞菇和香菇,菇菇的甘甜也為湯頭加了不少分吧
👇炸物 半熟蛋 $30、雞胸肉$35、蝦子$35
即使沒有吃到栗子地瓜,但我還是要拿些炸物滿足一下
炸物的麵衣薄薄一層,所以吃起來不會有過度的油膩感
記得!!趁熱吃!!要不然冷掉就真的會加重油油的口感!!
蝦子在吃到剩蝦尾才發現忘了拍照哈哈哈哈!!
☝︎溫泉蛋沒有多作調味,就只是溫泉蛋+麵衣....味道有點平凡(好吧雖然本來蛋就應該是這樣,但我怎麼有種淡淡的失望
溫泉蛋一定要拿剛炸好的,而且要快點食用,不然像我一樣太沈浸在湯頭裡最後蛋黃都有點凝固了
如果將外面一層麵衣剝去,把溫泉蛋拿來拌入麵中應該也是挺不賴的
☝︎本來一直在後悔自己幹嘛拿了塊雞胸肉,在吃之前一直很怕吃到乾乾柴柴的口感(我到底當初為什麼拿了雞胸肉??
但吃了才發現,這雞胸肉是今天炸物中我最滿意的no.1
沒有像肯德基一樣澀澀的口感,這雞胸肉吃起來很嫩
可能肉有事前醃過,就算不用多作調味吃起來卻鹹香鹹香甘甜甘甜
麵衣雖然有點油,但薄薄的一層也不太會影響整體的口感
自從吃了丸龜之後我就徹底愛上了日本烏龍麵,今天第一次來林口三井很幸運沒排多久就讓我吃到了
價格普通但品質不打折扣,麵條雖然有點軟但是還在可以接受的範圍,炸物的選擇很多但今天沒有看到我的地瓜還是有種淡淡的哀傷哈哈
烏龍麵的湯喝起來很舒服,蛤蜊的鮮甜融在湯頭裡讓人味蕾大開,在吃完炸物後喝還可以解油膩
總體而言還是給人的印象不錯,難怪假日排隊排到滿滿滿
如果覺得這篇食記還不錯的話請幫我按
謝謝你們
店家資訊報吼恁哉
宮武讚岐烏龍麵
地址:新北市林口區文化三路一段356號2F
營業時間:週一~週四 11:00~21:30 / 週五、週六 、國定假日11:00~22:00