一chi出發

法式甜點對我來說是一個新嘗試，我很喜歡吃甜食但卻很少真正到甜點店去吃

有一位我很喜歡的部落客很用力的推薦了法朋，看了她的食記也讓我很心動，忍不住想要嘗試看看甚麼是真正的法式甜點

這次剛好到附近的學校考英檢，爸爸就應我的請求陪我來

法朋隱身在住宅區的巷子裡，配上簡約的白色外觀多了一分寧靜加上高貴

這張照片是我們下午三點多要離開的時候拍的，人氣很高的法朋在我們兩點多到的時候剛好剩一個位子，後面的人就一位難求瞜

☝︎一走進店裡就，看到燈光打在牆上，簡潔的裝潢也很有氣氛

☟櫃台在門口旁邊，讓人心癢癢的蛋糕櫃也在櫃台      

蛋糕櫃今天好像不太充足不知道是太晚來還是師傅還沒補貨，不過我還是看的心花怒放  

☝︎再走進去就會看到中間一大塊  常溫甜點區，各式各樣的甜點可以讓客人盡情挑選

☟九層塔起士司康$45

☟迷你國王派$150

☟檸檬馬德蕾$28

☟焦糖核桃蛋糕捲$65

☟舒芙蕾起士$65

☟巧克力舒芙蕾起士$65

☟法式杏桃派$60

☟法式蘋果派$60

☟老奶奶檸檬蛋糕$75

☟法式傳統巧克力蛋糕$70

☟法式洋蔥培根鹹派$100

☟櫻桃開心果塔$85

☟焦糖栗子酥$32

☟波爾多軟木塞$65

☟法式檸檬小塔$45

另外法朋還有販售小包裝點心，包裝上還有標示熱量

☝︎店裡面有一面大玻璃可以看到師父們認真地做甜點，心裡致上無限的敬意   

廚房裡面的紅色大烤箱很吸引人，聽說造價不斐

☝︎捕捉到女師傅的身影，身為女性得我真的覺得她是我的偶像

 座位區的擺設也不馬虎，簡約高貴優雅

☟舒芙蕾起士 老奶奶檸檬蛋糕 法式洋蔥培根鹹派 22階 夏日微風 A套餐(各式飲品+法式蛋糕+手工餅乾)

☟法式洋蔥培根鹹派 法國依思尼奶油 培根 洋蔥 花椰菜 馬鈴薯 農場雞蛋 海鹽 泥刨起士 

從這次唯一的鹹點開始下手

店員送上熱好的鹹派時可以聞到起士味在飄盪

鹹派的大小剛好，不會薄薄得讓人失望，從側面看用料實在

奶油和洋蔥搭配剛好，咬到嘴理後還有馬鈴薯綿綿的口感

不膩口的好吃

☟夏日微風 鳳梨奶餡 椰子幕斯 自製香草鳳梨果醬 巧克力酥菠蘿

漂釀的甜點有漂釀名字，我當然不能放過

夏日微風，甜點是以夏季水果鳳梨作為主題

奶餡的輕盈配上酸甜的自製果醬，那酸酸甜甜的口感就是讓人在12月還能想起夏天的味道

如果是不太愛甜的人吃到最後可能會覺得鳳梨醬會讓人有夏天黏膩的感覺吧

 ☟22階 手工可麗餅皮 馬斯卡邦起士奶餡

其實我覺得這個讓我有幻滅的感覺，看來我對法式甜點的認是真的很淺

本來的期望是有點硬硬的口感，但其實它就是軟綿綿的千層可麗餅

雖然口感不如預期但我還是很佩服師傅的手藝，有沒有人跟我一樣懷疑是不是真的只有22層

一層餅皮，一層奶油，店內的人氣商品

☟舒芙蕾起士  北海到四葉乳酪 農場雞蛋 法國伊斯尼奶油 蜂蜜

舒芙蕾看起來真得好可愛，我從來沒吃過今天趁機來嘗嘗

和以前吃過的起士蛋糕不同，舒芙蕾的口感是綿密的，起士味也不會太濃厚，淡淡的反而更清爽

舒芙蕾初體驗，超棒的

☟老奶奶的檸檬蛋糕 綠檸檬 農場雞蛋 熊本珍珠麵粉 法國伊思尼奶油

看似普通的檸檬蛋糕可是法朋的鎮店之寶

檸檬酸甜來自於蛋糕上的糖衣，搭配蛋糕本體吃起來很清爽

蛋糕的檸檬清香和糖衣酸甜的脆口感，這是會讓我一定還要再訪的誘惑  

☟套餐餅乾

套餐的餅乾是不能選擇的，相較於其它甜點就遜色了

只記得好像是有肉桂的味道，下次還是去買其它小點心比較值得

法朋整體來說真的是讓我很大開眼界，不管是裝潢、甜點、氣氛都讓人滿意

第一次造訪法式甜點店就有這麼棒的經驗，是好的開始吧

雖然消費真的不低，但有時候讓自己有點小確幸也是不錯（付錢的不是我才這麼狂妄

店家資訊報吼恁哉

Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
地　　址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
電　　話：(02)2700-3501
營業時間：週一-週五 11:30-20:00、週六-週日 11:00-20:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Le.RrubanPatisserie